Quindim com Calda de Chocolate e Leite de Coco

Mais um docinho gostoso para se fazer!!!! Meu Deus por que será que eu só escrevo sobre comida a noite???? Ai vai a receita aproveitem e depois me contem se gostaram:



Ingredientes




300 gramas de Chocolate meio amargo picado

1 Vidro de Leite de coco

1 Quindim Miss Daisy Sadia

2 colheres de sopa de Coco ralado





Modo de Preparo




1) Descongele o quindim por 1 hora na geladeira.

2) Num refratário, coloque o chocolate e o leite de coco. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência média. Misture bem e deixe esfriar.

3) Corte o quindim em 4 e divida cada parte ao meio, obtendo 8 porções. Coloque 2 colheres de sopa da calda de chocolate no centro de um prato raso e, com uma colher de chá, puxe a calda em direção à borda do prato, formando uma estrela. Distribua as fatias e decore com o restante da calda. Polvilhe o coco e sirva em seguida.

Bjs
MaNa